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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Saint-Jean-de-Monts


1224 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
L'hôtel et le restaurant l'Espadon

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 27mars 2020
Auteur : Julien Mérieau
Propriétaire : MERIEAU Ju.
ID : 3233643
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0486
Conservation : 085_01_2022_0486
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Façade de l'hôtel L'Espadon

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 27 mars 2020
Auteur : Julien Mérieau
Propriétaire : MERIEAU Ju.
ID : 3233644
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0487
Conservation : 085_01_2022_0487
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'hôtel et le restaurant l'Espadon

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 27 mars 2020
Auteur : Julien Mérieau
Propriétaire : MERIEAU Ju.
ID : 3233645
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0488
Conservation : 085_01_2022_0488
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Façade de l'hôtel et du restaurant L'Espadon

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 27 mars 2020
Auteur : Julien Mérieau
Propriétaire : MERIEAU Ju.
ID : 3233646
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0489
Conservation : 085_01_2022_0489
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Façade du restaurant-hôtel Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233932
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0504
Conservation : 085_01_2022_0504
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'hôtel-restaurant Le Robinson

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 11 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233933
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0505
Conservation : 085_01_2022_0505
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Jeannine Chevrier cuisinant des pignons

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233987
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0506
Conservation : 085_01_2022_0506
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Jeannine Chevrier cuisinant des pignons

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233988
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0507
Conservation : 085_01_2022_0507
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233990
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0508
Conservation : 085_01_2022_0508
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pignons cuisinés par Jeannine Chevrier

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15 février 2022
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3233992
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2022_0509
Conservation : 085_01_2022_0509
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Pignons

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 15/02/2022
Langue : Français
ID : 3234989
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2022_0001
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ces fruits sont blets

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Robert Cornevin
ID : 3246460
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_1156
Conservation : audio:01.13.12.05(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ces fruits sont machés

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Robert Cornevin
ID : 3246470
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_1166
Conservation : audio:01.13.12.05(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les fruits sont écrasés

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Robert Cornevin
ID : 3246480
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_1176
Conservation : audio:01.13.12.05(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il y a des fruits séchés

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Robert Cornevin
ID : 3246490
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_1186
Conservation : audio:01.13.12.05(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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