RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Localité : Saint-Lumine-de-Coutais
97 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Cuisson de la soupe aux cochons
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141395 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3360 Conservation : audio:05.12.09.02(65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Semences
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141396 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3361 Conservation : audio:05.12.09.02(66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Couverture des graines
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141397 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3362 Conservation : audio:05.12.09.02(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Espèces de pommes de terre
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141399 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3364 Conservation : audio:05.12.09.02(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Avenir des cochons
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141414 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3379 Conservation : audio:01.16.09.02(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Repas dans les marais
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141440 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3405 Conservation : audio:01.16.09.02(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Bottereaux
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141468 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3433 Conservation : audio:01.16.09.02(63) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Bottereaux
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141469 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3434 Conservation : audio:01.16.09.02(64) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Alize
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141470 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3435 Conservation : audio:01.16.09.02(64) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Four du boulanger
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141471 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3436 Conservation : audio:01.16.09.02(65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pâtisseries
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141472 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3437 Conservation : audio:01.16.09.02(66) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
"Fionaille"
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141473 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3438 Conservation : audio:01.16.09.02(67) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Four domestique
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141476 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3441 Conservation : audio:01.16.09.02(69) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Betteraves
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141523 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3488 Conservation : audio:14.23.09.02(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Dégeler les légumes
|
Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Marie (Jeanne Alphonsine) Merceron |
ID :
141524 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3489 Conservation : audio:14.23.09.02(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |