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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Lumine-de-Coutais
97 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie-Josèphe (Emma) Perrochaud |
ID :
142172 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4137 Conservation : audio:03.01.10.02(29 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moyens de cuisine
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Marie-Josèphe (Emma) Perrochaud |
ID :
142173 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4138 Conservation : audio:03.01.10.02(34 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecole
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142176 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4141 Conservation : audio:04.01.10.02(1 à 5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Aide à la ferme après l'école
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Paul Perrochaud |
ID :
142178 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4143 Conservation : audio:05.01.10.02(20 à) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Commerces
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse Thouary |
ID :
142181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4146 Conservation : audio:06.01.10.02(3 à 48) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation des fruits
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Clément Giraudeau |
ID :
142214 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4179 Conservation : audio:02.22.10.02(18 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Alize
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Localisation :
Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c Interprète(s) : Clément Giraudeau |
ID :
142215 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4180 Conservation : audio:02.22.10.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |