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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Saint-Mars-de-Coutais
103 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Repas à la pension
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1926 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141058 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3023 Conservation : audio:06.03.09.02(79) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisinière
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141085 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3050 Conservation : audio:01.10.09.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gâteaux
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141086 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3051 Conservation : audio:01.10.09.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1924 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141087 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3052 Conservation : audio:01.10.09.02(10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes de blé noir
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141088 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3053 Conservation : audio:01.10.09.02(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Galettes de blé noir
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141089 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3054 Conservation : audio:01.10.09.02(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recettes de la mère
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141090 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3055 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pain perdu
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141091 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3056 Conservation : audio:01.10.09.02(14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recettes de la mère
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141092 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3057 Conservation : audio:01.10.09.02(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141095 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3060 Conservation : audio:01.10.09.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soupe
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141096 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3061 Conservation : audio:01.10.09.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141097 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3062 Conservation : audio:01.10.09.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141100 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3065 Conservation : audio:01.10.09.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucher
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141103 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3068 Conservation : audio:01.10.09.02(26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du dimanche
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Localisation :
Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925 Interprète(s) : Maria (Marie Marguerite Raymonde Angelina Elise) Preneau |
ID :
141105 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_3070 Conservation : audio:01.10.09.02(28) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |