RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
×
![]()
Localité : Saint-Maurice-des-Noues
24 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Tradition familiale
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Marie Rose célestine) Berteaud |
ID :
130721 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3759 Conservation : audio:04.28.01.00(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Ramassage des mojettes
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Yvonne (Marie Rose célestine) Berteaud |
ID :
130731 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_3769 Conservation : audio:04.28.01.00(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Viande
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Laurence Mélanie) Grousset |
ID :
133353 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6392 Conservation : audio:08.10.07.00(79 à 82) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Légumes
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Laurence Mélanie) Grousset |
ID :
133354 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6393 Conservation : audio:08.10.07.00(83 à 85) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Cuisine familiale
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Laurence Mélanie) Grousset |
ID :
133355 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6394 Conservation : audio:08.10.07.00(89 à 94) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Pâtisserie familiale
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Jeanne (Laurence Mélanie) Grousset |
ID :
133356 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6395 Conservation : audio:08.10.07.00(95 à 96) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Mardi-Gras
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (angeline Abèle) Berland ; Louis (Bernard Delphin) Guérin |
ID :
148751 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1518 Conservation : audio:07.10.01.02(32 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Femmes à la cave
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie-Thérèse (angeline Abèle) Berland ; Louis (Bernard Delphin) Guérin |
ID :
148753 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1520 Conservation : audio:07.10.01.02(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Soins aux cochons
|
Localisation :
Saint-Maurice-des-Noues (Vendée)
Interprète(s) : Bernard Baty ; Jean-Guy Jourdain |
ID :
148825 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_1592 Conservation : audio:03.11.01.02(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |