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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Soullans
175 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le boucher Marius Métaye et le groupe de serveuses pour une noce
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : METAYE P. |
ID :
93879 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_6624 Conservation : 09043521 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a des charançons dans les pois
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
151592 Type : Locution Consultation : 085_01_2003_0598 Conservation : audio:01.21.04.03(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pois sont charançonnés
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
151605 Type : Locution Consultation : 085_01_2003_0611 Conservation : audio:01.21.04.03(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a écumé le pot au feu
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153118 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0426 Conservation : audio:02.08.04.08(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a mis un pot d'eau sur la table
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153135 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0443 Conservation : audio:02.08.04.08(443) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153211 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0519 Conservation : audio:02.08.04.08(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il coupe sa viande avec un vieux couteau mal aiguisé
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153277 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0585 Conservation : audio:02.08.04.08(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a un panier pour mettre les oeufs
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153329 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0637 Conservation : audio:02.08.04.08(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a son plein panier de fruits
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153345 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0653 Conservation : audio:02.08.04.08(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153409 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0717 Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
153421 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0729 Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
156670 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0658 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les œufs au lait ont tourné
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
157371 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1359 Conservation : audio:01.09.11.10(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des œufs à l'oseille
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
157424 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1412 Conservation : audio:01.09.11.10(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Thérèse Couton |
ID :
157471 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1459 Conservation : audio:01.09.11.10(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |