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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Triaize


75 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Distinction entre les crêpes

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet
ID : 124386
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1517
Conservation : audio:07.14.12.99(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recette du farçi

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive
ID : 124398
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1529
Conservation : audio:07.14.12.99(26)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recette du pot-au-feu

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet
ID : 124402
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1533
Conservation : audio:07.14.12.99(30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson de la poule

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive
ID : 124411
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1542
Conservation : audio:07.14.12.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Durée de vie d'une poule

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive
ID : 124412
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1543
Conservation : audio:07.14.12.99(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Recettes avec des fèves

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Yves Rive
ID : 124416
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1547
Conservation : audio:07.14.12.99(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Premiers repas consistants

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone (Gabrielle) Pepin
ID : 124646
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1777
Conservation : audio:04.13.10.99(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pendant les veillées

Localisation : Triaize (Vendée)
Date : 1921
Interprète(s) : Roger Moinard
ID : 125561
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2692
Conservation : audio:02.28.07.99(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boissons pour les enfants

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Roger Moinard
ID : 125563
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2694
Conservation : audio:02.28.07.99(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cheptel de la maison

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard
ID : 125974
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3105
Conservation : audio:01.20.10.99(31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pas de tomates

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Denise (Marie Rose) Ouvrard
ID : 125989
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_3120
Conservation : audio:01.20.10.99(65)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cerises

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet
ID : 127467
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0504
Conservation : audio:04.17.02.00(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Prunes

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet
ID : 127468
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0505
Conservation : audio:04.17.02.00(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation des fruits

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet
ID : 127469
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0506
Conservation : audio:04.17.02.00(2)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fraise et figue

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Alice (Marie Louise Eugènie) Giraudet
ID : 127470
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0507
Conservation : audio:04.17.02.00(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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