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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Xanton-Chassenon
43 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cette année il y a des poires sauvages
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152175 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0571lo Conservation : audio:01.10.07.06(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il y a des petites poires précoces
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152184 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0580lo Conservation : audio:01.10.07.06(34) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a gaulé les noix avec une grande gaule
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152204 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0600lo Conservation : audio:01.10.07.06(36) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La coque des noix se sépare du brou
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152214 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0610lo Conservation : audio:01.10.07.06(37) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ôté la coque verte des noix
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152222 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0618lo Conservation : audio:01.10.07.06(38) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a ôté la coque sèche des noix
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152229 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0625lo Conservation : audio:01.10.07.06(39) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a mangé l'amande de la noix
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152239 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0635lo Conservation : audio:01.10.07.06(40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il reste un quartier de l'amande de la noix
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152249 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0645lo Conservation : audio:01.10.07.06(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a cassé la coque sèche de la noix
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152259 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0655lo Conservation : audio:01.10.07.06(42) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a cueilli des noisettes
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
152269 Type : Locution Consultation : 085_01_2006_0665lo Conservation : audio:01.10.07.06(43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Menu du repas de noce
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : 1923c Interprète(s) : Elisabeth (Marie Jeanne) Baribaud |
ID :
135186 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_1572te Conservation : audio:10.27.02.01(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vestige d'un porche d'une ancienne auberge
Daterait de 1350 . |
Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie de Xanton-Chassenon |
ID :
39248 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4509ic Conservation : 02023212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elles ont mis de la viande dans le saloir
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Localisation :
Xanton-Chassenon (Vendée)
Date : Interprète(s) : Jean Guitton |
ID :
154354 Type : Locution Consultation : 085_01_2010_0414lo Conservation : audio:01.15.10.07(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |