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PATRIMOINE CULINAIRE
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Localité : Champagné-les-Marais
29 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Préparation des fèves pour les animaux
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Jean Octave) Faucher |
ID :
134074 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0460 Conservation : audio:01.04.04.01(61) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture pour les animaux
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Jean Octave) Faucher |
ID :
134075 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0461 Conservation : audio:01.04.04.01(62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Colza : nourriture pour les animaux
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Jean Octave) Faucher |
ID :
134076 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0462 Conservation : audio:01.04.04.01(63) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Récolte des choux l'hiver
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Jean Octave) Faucher |
ID :
134077 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0463 Conservation : audio:01.04.04.01(64) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture pour les animaux
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel (Jean Octave) Faucher |
ID :
134078 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_0464 Conservation : audio:01.04.04.01(65) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Panier-repas
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1949 Interprète(s) : Louis Landais |
ID :
135865 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2251 Conservation : audio:01.21.05.01(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation des chevaux
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1952 Interprète(s) : Louis Landais |
ID :
135920 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2306 Conservation : audio:01.21.05.01(44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charrue
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1952 Interprète(s) : Louis Landais |
ID :
135921 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_2307 Conservation : audio:01.21.05.01(45) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Nourriture des vaches
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Robert (Alexandre Xavier Alphonse) Hurtaud |
ID :
137607 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3993 Conservation : audio:01.02.04.01(52) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Menus habituels
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Robert (Alexandre Xavier Alphonse) Hurtaud |
ID :
137621 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4006 Conservation : audio:01.02.04.01(68) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Semailles
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Robert (Alexandre Xavier Alphonse) Hurtaud |
ID :
137624 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_4009 Conservation : audio:01.02.04.01(72) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viande de boeuf
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147514 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0282 Conservation : audio:06.22.10.01(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de gibiers à plumes
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Laurentine Savarieau |
ID :
147548 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0316 Conservation : audio:10.22.10.01(41 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel des Voyageurs
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Localisation :
Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1912cp Propriétaire : Gauthier A. |
ID :
240997 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_3749 Conservation : 16034509 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |