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PATRIMOINE CULINAIRE
Entrée thématique
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Localité : Châteauneuf
38 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail avec les boeufs
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau |
ID :
147036 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2005_0030 Conservation : audio:04.21.03.05(1 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fruits et légumes
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emile (Jean Marie Delphin Florent) Martin ; Marie-Andrée (Marie Ange Marcelle) Martin |
ID :
147747 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0515 Conservation : audio:07.15.04.05(20 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Viandes
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1945c Interprète(s) : Emile (Jean Marie Delphin Florent) Martin ; Marie-Andrée (Marie Ange Marcelle) Martin |
ID :
147748 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0516 Conservation : audio:07.15.04.05(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Organisation et déroulement de mariage
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau |
ID :
147750 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0518 Conservation : audio:01.26.04.05(1) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Choix des semences
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau |
ID :
147755 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0523 Conservation : audio:01.26.04.05(16 à 17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a planté ses pommes de terre
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241096 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0443 Conservation : audio:02.12.04.05(41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre ont des yeux
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241103 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0450 Conservation : audio:01.10.05.05(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre n'ont pas d'yeux
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241110 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0457 Conservation : audio:01.10.05.05(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a butté les pommes de terre
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241117 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0464 Conservation : audio:01.10.05.05(4) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a couvert les pommes de terre avec ?...
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241123 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0470 Conservation : audio:01.10.05.05(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a dégermé les pommes de terre
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241129 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0476 Conservation : audio:01.10.05.05(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre ont des germes
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241136 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0483 Conservation : audio:01.10.05.05(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont molles
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241143 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0490 Conservation : audio:01.10.05.05(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a enlevé les fanes des pommes de terre
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241149 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0496 Conservation : audio:01.10.05.05(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Châteauneuf (Vendée)
Interprète(s) : Odile Raballand |
ID :
3241156 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_0503 Conservation : audio:01.10.05.05(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |