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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : boulangerie artisanale


394 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Jean Brosseau

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 44805
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3769ic
Conservation : 03014717
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le boulanger, Armand Boutet

Localisation : Puy-de-Serre (Vendée)
Date : 1909
Auteur : inconnu
Propriétaire : ROBIN J.
ID : 45772
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_4737ic
Conservation : 03021005
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Emile Guitton, boulanger

Localisation : Langon (Le) (Vendée)
Date : 1900-1909
Auteur : anonyme
Propriétaire : JAUNET P.-B.
ID : 46398
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_5363ic
Conservation : 03024715
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Enfournement chez le boulanger

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1974
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 46801
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_5766ic
Conservation : 03030305
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Tressage d'une brioche

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1974
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 46802
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_5767ic
Conservation : 03030306
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Approvisionnement en pain

Localisation : Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1973
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 46982
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_5947ic
Conservation : 03031204
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le fournil du boulanger G. Coiffard

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47159
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6124ic
Conservation : 03032516
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le fournil du boulanger G. Coiffard

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47160
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6125ic
Conservation : 03032517
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le fournil du boulanger G. Coiffard

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47161
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6126ic
Conservation : 03032518
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le fournil du boulanger G. Coiffard

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47162
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6127ic
Conservation : 03032519
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le fournil du boulanger G. Coiffard

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47163
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6128ic
Conservation : 03032520
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Le fournil du boulanger G. Coiffard

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47164
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6129ic
Conservation : 03032521
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Au pays marchois - Je porte une panière

Localisation : Creuse (Creuse)
Date : 1915cp
Propriétaire : COIFFARD G.
ID : 47170
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_6135ic
Conservation : 03032605
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulangerie Jean Béziau

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1978
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 48198
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7170ic
Conservation : 03042510
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulangerie Jean Béziau

Localisation : Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1978
Auteur : Joseph Sicot
Propriétaire : SICOT J.
ID : 48199
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_7171ic
Conservation : 03042511
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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