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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : boulangerie familiale


72 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Journée du four - Maison du Petit Poitou

Localisation : Chaillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1986
Auteur : M-C. Murail
Propriétaire : MURAIL M.-C.
ID : 32022
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6157
Conservation : 01035704
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fournil et four à pain de la Maison Neuve

Localisation : Moreilles (Vendée)
Date : 1999
Auteur : J. Massoneau
Propriétaire : MASSONEAU J.
ID : 32392
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6527
Conservation : 01039008
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le four du Prieuré

Localisation : Tiffauges (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 32782
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_6917
Conservation : 01043522
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boulangerie du Bois des Coûts

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 32940
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7075
Conservation : 01044122
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boulangerie du Bois des Coûts

Localisation : Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 32941
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_7076
Conservation : 01044123
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
"A fleur de terre" : accueil d'enfants à la ferme
Les fermes sont : Le Moulin Migné, Cheffois, Le Grand Pin, de La Tardière, La Coussaie,au Breuil-Barret, La Guibaudière à La Chapelle-aux-Lys et La Garrelière à Saint-Maurice-des-Noues.
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 1998
Auteur : B. Sobrino
Propriétaire : SOBRINO B.
ID : 34513
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8652
Conservation : 01049219
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Démonstration de boulangerie
Animation assurée par Arexcpo
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 35283
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0541
Conservation : 02003408
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Four à pain à Pompéï

Localisation : Italie ( Italie)
Date : 1948
Auteur : inconnu
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35787
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1045
Conservation : 02006203
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cul du four de Malcôte

Localisation : Saint-Vincent-sur-Craon (Vendée)
Date : 1997
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35788
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1046
Conservation : 02006204
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sol du four de l'Aubonnière

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35789
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1047
Conservation : 02006205
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gueule de four en chauffe à l'Aubonnière

Localisation : Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1999
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35791
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1049
Conservation : 02006207
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Gueule d'un four en chauffe

Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1995c
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 35792
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1050
Conservation : 02006208
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Scène du terroir
Le four à pain.
Localisation : France ( France)
Date : 1970-1979
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 36311
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1570
Conservation : 02009015
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Logis du Daviaud, la boulangerie
écomusée du Daviaud
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : Y. Tenailleau
Propriétaire : TENAILLEAU Y.
ID : 45186
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_4150
Conservation : 03017505
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La fête de la galette
en partant de la gauche, Alexandre Cosset, sabotier, la "Mère Emme", Martial Puygelâme, Marie Puygelâme, Georgette Cosset, Alida Cosset. Devant Yvonne Puygelâme et Raoul Goussaud, en arrière d'eux Joseph Puygelâme. De l'autre côté de la table: Suzanne Puy
Localisation : Saint-Hilaire-des-Loges (Vendée)
Date : 1913
Auteur : inconnu
Propriétaire : TEISSEIRE A.
ID : 45589
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_4554
Conservation : 03019716
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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