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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : bovin, boeuf(s), vache(s), veau(x)


263 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Dégustation de viande de boeuf

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 40555
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5816
Conservation : 02029904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Promenade des boeufs gras

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : Studio Oya
Propriétaire : ANDRE N.
ID : 43158
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_2122
Conservation : 03003719
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boucherie de campagne

Localisation : France ( France)
Date : 1914cp
Propriétaire : COURRAUD R.
ID : 50963
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_2170
Conservation : 04005418
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Ecole d'Agriculture Notre-Dame de la Forêt - Le troupeau et le parc

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : Ecole d'Agriculture
ID : 54911
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_6166
Conservation : 04030720
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Scène locale

Localisation : Barbâtre (Vendée)
Date : 1905cp
Propriétaire : PAROIS G.
ID : 57014
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_1111
Conservation : 05005902
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Serveur et serveuses à table lors d'un mariage à la Métairie

Localisation : Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1950
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER
ID : 60383
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4503
Conservation : 05026222
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Charretée de "mojette"
attelage de boeufs Charolais conduit par René Boudaud, de La Chaize-le-Vicomte
Localisation : Ferrière (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : inconnu
Propriétaire : BOUDAUD R.
ID : 62750
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_6872
Conservation : 05035415
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Souvenir du Bocage Vendée - Récolte de pommes de terre

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1900-1909
Propriétaire : MEUNIER J.
ID : 66316
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_3293
Conservation : 06017111
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Retour de battage du mil

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : J.-P. de Lambilly
Propriétaire : LAMBILLY (de) J.-P.
ID : 80896
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_1973
Conservation : 08011818
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Plantation de pommes de terre avec un attelage de boeufs charollais

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1949
Auteur : J.-P. de Lambilly
Propriétaire : LAMBILLY (de) J.-P.
ID : 80930
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_2007
Conservation : 08011925
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Plantation de pommes de terre avec un attelage de boeufs charollais

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1949
Auteur : J.-P. de Lambilly
Propriétaire : LAMBILLY (de) J.-P.
ID : 80931
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_2008
Conservation : 08011926
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les Gutines

Localisation : Talmont-Saint-Hilaire (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : THOMAS C.
ID : 88283
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2009_1026
Conservation : 09006305
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Bonne femme s'en allant au marché (La)

Localisation : Sainte-Cécile (Vendée)
Interprète(s) : Louise (Marie Mélanie) Amiaud
ID : 114872
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2001_0485
Conservation : audio:07.03.05.01(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Galant ridicule par ses hardes (Le)

Localisation : Rochetrejoux (Vendée)
Interprète(s) : Hubert (Paul Louis) Martin
ID : 116562
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2003_0732
Conservation : audio:02.23.11.03(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Chanson de la mariée

Localisation : Touvois (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Paulette Freuchet
ID : 117160
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2004_0643
Conservation : audio:01.15.06.04(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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