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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : charcuterie


398 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Protège-cahier Fleury et Michon
(recto) 237x178
Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 54458
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5715
Conservation : 04028808
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Buvard Fleury et Michon

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 54459
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5716
Conservation : 04028809
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Publicité Fleury et Michon
Livret de la foire-exposition.
Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1948
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 54461
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5717
Conservation : 04028810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Livraison par Maurice Ragot
porcs destinés aux établissements Fleury-Michon, à Pouzauges
Localisation : Benet (Vendée)
Date : 1952
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 54463
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2004_5719
Conservation : 04028812
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les saucissons Fleury-Michon ce sont des charcutiers qui les font

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1981cp
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 56712
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_0808
Conservation : 05003402
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Protège-cahier "La cigale et la fourmi"
publicité Fleury-Michon (recto)
Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 58107
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2205
Conservation : 05008607
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Protège-cahier "La cigale et la fourmi"
publicité Fleury-Michon (verso)
Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 58108
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2206
Conservation : 05008608
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Calot publicitaire "Fleury-Michon"

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 58109
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2207
Conservation : 05008609
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Publicité "Fleury-Michon"

Localisation : Pouzauges (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : inconnu
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 58110
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2208
Conservation : 05008610
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la meunerie - Cuisson des jambons

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 58752
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2850
Conservation : 05013103
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la meunerie - Cuisson des jambons

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 58753
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2851
Conservation : 05013104
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Fête de la meunerie - Cuisson des jambons

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Date : 2005
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 58754
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2852
Conservation : 05013105
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'avenue de la Plage
charcuterie Damoy
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1940-1949
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 59114
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_3212
Conservation : 16050218
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
A Barrot, la charcuterie du goret, les pattes
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 64518
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1495
Conservation : 06007703
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
A Barrot, la charcuterie du goret, la marmitte pour la cuisson de la tête
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 64519
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1496
Conservation : 06007704
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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