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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : cheminée, âtre, foyer
136 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Maison de M. Clemenceau - La cuisine
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Localisation :
Saint-Vincent-sur-Jard (Vendée)
Date : 1934cp Propriétaire : De LA ROCHE SAINT ANDRE J. |
ID :
61267 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2005_5389 Conservation : 05023305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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A Barrot, la charcuterie du goret, la marmitte pour la cuisson de la tête
le 9 février, reportage du Comité d'Usagers d'EthnoDoc - Arexcpo |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64519 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1496 Conservation : 06007704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie à Barrot - Cuisson de la "mogette" et de la "fressure"
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64569 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1546 Conservation : 06008001 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Grillade de tartines de pain à Barrot
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64577 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1554 Conservation : 06008009 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie à Barrot - Chauffage du four
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc. |
Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
64593 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_1570 Conservation : 06008205 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tadoussac - Cuisinière
le 23 septembre 2006 |
Localisation :
Manicouagan ( Manicouagan)
Date : 2006 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
71803 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_0621 Conservation : 07000507 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marie Charrier, née Boutin, faisant des crêpes
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Localisation :
Aiguillon-sur-Vie (L') (Vendée)
Date : 1968 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAILLOU M. |
ID :
73558 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2375 Conservation : 07011411 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Berguenoue - Le potager
le 25 avril |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 2008 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
82171 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_3247 Conservation : 08018916 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Berguenoue - Le potager
le 25 avril |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 2008 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
82172 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_3248 Conservation : 08018917 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Berguenoue - Le potager
le 25 avril |
Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 2008 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
82173 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_3249 Conservation : 08018918 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Berguenoue - Le potager
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Localisation :
Maillé (Vendée)
Date : 2008 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
82174 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_3250 Conservation : 08018919 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hôtel Neptune - Salon
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Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : THOMAS C. |
ID :
90320 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_3062 Conservation : 09018426 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vieille femme dans son âtre
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Localisation :
Marais Breton ( Marais Breton)
Date : 1950-1959 Auteur : Jean Chalet, Bouin Propriétaire : ROUSSEAU T. |
ID :
91939 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_4680 Conservation : 09030913 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation de la soupe aux gorets, la beurnaïe
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Localisation :
Marais Breton ( Marais Breton)
Date : 1950-1959 Auteur : Jean Chalet, Bouin Propriétaire : ROUSSEAU T. |
ID :
91986 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_4727 Conservation : 09031109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La cheminée
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Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 2009 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAUVET M. |
ID :
94240 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2009_6985 Conservation : 09045503 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |