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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : cidre, cidrerie, alcool de pomme
19 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Broyage de pommes
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1971 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46467 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5432ic Conservation : 03027310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pressage de pommes
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46930 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5895ic Conservation : 03030607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sous les pommiers
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Localisation :
Fouesnant (Finistère)
Date : 1905cp |
ID :
105203 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2012_2705ic Conservation : 12019513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le cidre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149629 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0051te Conservation : audio:2009_10_06_01(57) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le cidre
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Germaine Garreau |
ID :
149714 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2009_0051te Conservation : audio:2009_10_06_01(57) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Cidrerie du Plessis - Salle d'exposition
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210087 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4921ic Conservation : 14038208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - Alambic
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210088 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4922ic Conservation : 14038209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - Alambic
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210090 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4924ic Conservation : 14038211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210091 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4925ic Conservation : 14038212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210092 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4926ic Conservation : 14038213 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - La cueillette des pommes
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210093 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4927ic Conservation : 14038301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210095 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4929ic Conservation : 14038303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'embouteillage du cidre
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210096 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4930ic Conservation : 14038304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - Bouteilles en attente
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210097 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4931ic Conservation : 14038305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4932ic Conservation : 14038306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |