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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)


1398 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Moules à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295371
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1547
Conservation : 085_01_2019_1547
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grillade de sardines à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1548
Conservation : 085_01_2019_1548
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Moules à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295373
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1549
Conservation : 085_01_2019_1549
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'équipe repas à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295374
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1550
Conservation : 085_01_2019_1550
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'équipe repas à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295375
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1551
Conservation : 085_01_2019_1551
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'équipe repas à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295376
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1552
Conservation : 085_01_2019_1552
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisson des moules à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295387
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1563
Conservation : 085_01_2019_1563
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisson des moules à fête de la Saint-Jean

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 22/06/2019
Auteur : Morgane Godet
Propriétaire : GODET M.
ID : 295388
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2019_1564
Conservation : 085_01_2019_1564
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Cuisine hongroise
Budapest Marché de Pâques
Localisation : Hongrie ( Hongrie)
Date : 2017
Auteur : Michel Habert
ID : 3167064
Type : Iconographie
Consultation : 085_17_2021_0250
Conservation : 085_17_2021_0250
Gestionnaire : Arexcpo en Vendée - Compagnons d'Ethnodoc-OPCI
Jean-Pierre Bertrand cuisinant des moules au Daviaud

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 08/1992
Auteur : Michel Penisson
Propriétaire : PENISSON M.
ID : 3176400
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0931
Conservation : 085_01_2021_0931
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Food Truck à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée)
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021
Auteur : Annaëlle Artus
ID : 3218496
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3702
Conservation : 085_01_2021_3702
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Démonstration culinaire à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée)
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021
Auteur : Annaëlle Artus
ID : 3218497
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3703
Conservation : 085_01_2021_3703
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Installation de la cuisine pour la démonstration par les chefs lors de la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée)
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3218655
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3858
Conservation : 085_01_2021_3858
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Installation de la cuisine pour la démonstration par les chefs lors de la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée)
Localisation : Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 3218656
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3859
Conservation : 085_01_2021_3859
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Odile Guilloteau à la Boctière réceptionnant sa gazinière

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 08/1976
Auteur : anonyme
Propriétaire : SOUCHET M.-T.
ID : 3219208
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_4370
Conservation : 085_01_2021_4370
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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