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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : écolier(s), école


64 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Crêpes

Langue : Français
Interprète(s) : Hélène (Henriette Marie) Bridonneau ; Cécile Sarrazin
ID : 201580
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2013_0092
Conservation : audio:01.25.03.04(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .webm ) Les halles de Concarneau
Lieu de commerce années 1930 : vente beurre par fermières ; beurre goûté avec épingle à cheveux marché au légumes : place Général de Gaulle ; anecdote par rapport au vol des pommes étage halles : lieu où l'on jouait au théâtre ; représentation des fêtes des écoles publiques ; bals ; description de la salle ; évocation fragilité plancher
Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013
Langue : Français
Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU ; Gabriel ALLOT
ID : 210581
Type : Témoignage
Consultation : 029_04_2014_0102
Conservation : video:1AV46(1)
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Droits restreints
Départ en retraite de Liliane Lefort

Localisation : Mallièvre (Vendée)
Date : 2001
Auteur : anonyme
Propriétaire : COUTAND H.
ID : 216028
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_2069
Conservation : 15016901
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Conditons scolaires

Localisation : Corcoué-sur-Logne (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Jean Cossais
ID : 238030
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0635
Conservation : video:OPCI_2016_03_17_01(18-21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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