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Patrimoine culinaire
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Mot-clé : élevage agricole
173 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Maison Royer, production d'escargots - Bacs de salivage
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ID :
196296 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_1942ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
ID :
232489 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1178ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le gavage à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
ID :
232501 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1189ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
ID :
232502 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1190ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
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ID :
232503 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1191ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
ID :
232504 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1192ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La transhumance des canards mûlards
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
ID :
232505 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1193ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983. |
ID :
232506 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2016_1194ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |