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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : élevage agricole


136 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Promenade des boeufs gras : le début des régimes
la vache "maigre" de la boucherie Bonnin, face au café Martineau
Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : BONNIN M.
ID : 24409
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_2943
Conservation : 00015108
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jeune vache

Localisation : Benet (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : anonyme
Propriétaire : SOULISSE E.
ID : 24430
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_2964
Conservation : 00015211
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ramassage de betteraves

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : Avant Quatre de Jaunay
ID : 24634
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_3168
Conservation : 00016112
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ramassage de pommes de terre
Robert Aubineau, bouvier
Localisation : Marillet (Vendée)
Date : 1948
Auteur : anonyme
Propriétaire : AUBINEAU R.
ID : 24775
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_3309
Conservation : 00017513
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boucherie Bousseau

Localisation : Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : BODIN H.
ID : 25194
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_3730
Conservation : 00019816
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Abattoir de la boucherie Gibaud

Localisation : Benet (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : GIBAUD E.
ID : 26176
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_0306
Conservation : 01001412
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Alcide Marchandeau et ses boeufs

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1930c
Auteur : Elmlinger
Propriétaire : CABANESTOS G.
ID : 26474
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_0604
Conservation : 01002818
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente des boeufs gras
Boeufs gras de race charolaise "Fariné" et "Moulin" vendus à Mr Merit, boucher à la Caillère
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : ROUSSEAU M.
ID : 27160
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_1293
Conservation : 01006814
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fête du boeuf gras

Localisation : Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : MERCIER O.
ID : 28561
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_2696
Conservation : 01011315
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jatte et cuillère à beurre

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 2001
Auteur : D. Gasser
Propriétaire : GASSER D.
ID : 29187
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_3322
Conservation : 01012111
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boeuf gras pour Mardi-Gras

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BELLIVEAU M.
ID : 30228
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_4363
Conservation : 01024719
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La foire aux poulains
Premier jeudi de novembre, boucherie Plantinet
Localisation : Langon (Le) (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : MOREAU L.
ID : 30447
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_4582
Conservation : 01025422
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boeuf gras chez le boucher Victor Baud

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : AVERTY P.
ID : 31177
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5312
Conservation : 01028201
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Vie aux champs - La tasse de lait

Localisation : Loire-Atlantique (Loire-Atlantique)
Date : 1904cp
Propriétaire : PALVADEAU D.
ID : 31404
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5539
Conservation : 01028911
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchande de beurre des environs de Port-Louis

Localisation : Port-Louis (Morbihan)
Date : 1908cp
Auteur : HLM
Propriétaire : PALVADEAU D.
ID : 31411
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_5546
Conservation : 01028918
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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