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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : enseignement, apprentissage


62 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
L'opération "Semaine du goût"

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Date : 1998
Propriétaire : Office du Tourisme Pays de La-Châtaigneraie
ID : 34527
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8666
Conservation : 01049307
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
L'opération "Semaine du goût"

Localisation : Châtaigneraie (La) (Vendée)
Date : 2000
Propriétaire : Office du Tourisme Pays de La-Châtaigneraie
ID : 34528
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8667
Conservation : 01049308
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Animation autour de la boulangerie
classes de découverte au Daviaud, animée par La Mie Câline
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 34738
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_8878
Conservation : 01049813
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Barattage du beurre
Animation assurée par Arexcpo
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 35282
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0540
Conservation : 02003407
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Démonstration de boulangerie
Animation assurée par Arexcpo
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 35283
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0541
Conservation : 02003408
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Démonstration de boulangerie
Animation assurée par Arexcpo
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 35284
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0542
Conservation : 02003409
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Animation boulangerie
Animation assurée par Arexcpo
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 35286
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0544
Conservation : 02003411
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Animation de boulangerie au Daviaud
Animation organisée au Daviaud par A.R.EX.C.PO., Jean-Jacque Robreteau
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : J. Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 35306
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_0564
Conservation : 02003607
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boulangers au four

Localisation : France ( France)
Date : 1910-1919
Propriétaire : MERCIER J.
ID : 36634
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_1893
Conservation : 02010410
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cueillette de fruits au Prieuré

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1942
Auteur : anonyme
Propriétaire : BENOIST M.
ID : 38692
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_3953
Conservation : 02019904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Fête de l'école
On remarque le puits des anciens halles, selon Marthe Moreau.
Localisation : Oulmes (Vendée)
Date : 1968
Auteur : anonyme
Propriétaire : MOREAU M.
ID : 39180
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_4441
Conservation : 02022904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Dégustation de viande de boeuf

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 40555
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5816
Conservation : 02029904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâtissière du C.F.A

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 40561
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5822
Conservation : 02029910
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Boulanger du C.F.A.

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1990-1999
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 40573
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5834
Conservation : 02030010
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Foire exposition : les pâtissiers

Localisation : Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2002
Auteur : inconnu
Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée
ID : 40575
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2002_5836
Conservation : 02030012
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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