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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : enseignement, apprentissage
62 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cuisiniers Béninois en Vendée
Le 3/09/2001. |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2001 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40587 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5848 Conservation : 02030112 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Portes ouvertes au C.F.A : la boucherie
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2002 Auteur : inconnu Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
40588 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5849 Conservation : 02030201 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Stand du Lycée Agricole de Pétré
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Localisation :
Sainte-Gemme-la-Plaine (Vendée)
Date : 2001c Auteur : inconnu Propriétaire : Lycée agricole de Luçon-Pétré |
ID :
41004 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_6265 Conservation : 02033111 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecolier chez le boulanger
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49287 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0453 Conservation : 04007005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecolier chez le boulanger
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49288 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0454 Conservation : 04007006 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ecolier chez le boulanger
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Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1978 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49289 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0455 Conservation : 04007007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Frère Henri Buton (1891-1991) près des poiriers
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Localisation :
Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 1948 Auteur : anonyme Propriétaire : PUBERT E. |
ID :
50867 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2074 Conservation : 04019306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cantine scolaire de l'école privée
départ en retraite de la cuisinière Régina Blanchard |
Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 1983 Propriétaire : BLANCHARD R. |
ID :
55231 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_6488 Conservation : 04032101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Régina Blanchard, cuisinière de la cantine de l'école privée
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Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 1983 Auteur : anonyme Propriétaire : BLANCHARD R. |
ID :
55232 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_6489 Conservation : 04032102 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les cours ménagers
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Localisation :
Chauché (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : HERBRETEAU P. |
ID :
70195 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7172 Conservation : 06036801 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cours ménagers
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Localisation :
Brouzils (Les) (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : GUICHETEAU G. |
ID :
70216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7193 Conservation : 06036903 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Foire-exposition - Présentation d'un buffet par les apprentis d'Esfora-Chambre de Métiers
mars 2003 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2003 Auteur : Chambre de Métiers et de l'Artisanat 85 Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70657 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7634 Conservation : 06039403 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Buffet de la "Semaine du goût" au CFA-Chambre de Métiers
22 octobre 1999 |
Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1999 Auteur : Chambre de Métiers et de l'Artisanat 85 Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70660 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7637 Conservation : 06039406 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Esfora-Chambre de Métiers - Charcutiers traiteurs
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Studio Océan, Mouilleron-le-Captif Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70683 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7660 Conservation : 06039603 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Esfora-Chambre de Métiers - Pâtissiers-chocolatiers
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 2005 Auteur : Studio Océan, Mouilleron-le-Captif Propriétaire : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Vendée |
ID :
70686 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_7663 Conservation : 06039606 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |