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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : foin, fenaison


30 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Fenaison chez Louis Pénisson
Auguste Criard, M.-Louise Girard, Germaine Girard et L, Pénisson
Localisation : Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1942
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUIGNE J.
ID : 20670
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1999_0529
Conservation : 09028724
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jean Brosseau et son valet Joseph Brousseau dit José

Localisation : Flocellière (La) (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : Taillandier Yannick
Propriétaire : BROSSEAU D.
ID : 44771
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_3735
Conservation : 03014707
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Dictons d'été
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 33
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Date : 1947
Propriétaire : ROTURIER M.
ID : 108020
Type : Iconographie
Consultation : 085_02_2009_0036
Conservation : 2009_0001_036
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Droits restreints
Foin rentré

Localisation : Saint-Germain-l'Aiguiller (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel Cottereau
ID : 125728
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_2859
Conservation : audio:10.01.12.99(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Animaux de la ferme

Localisation : Saint-Martin-des-Noyers (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Cécilia (Albertine Marie) Boudaud
ID : 132250
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5289
Conservation : audio:06.20.09.00(13 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Organisation familiale

Localisation : Antigny (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Hélène Roux
ID : 133367
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_6406
Conservation : audio:05.11.07.00(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture pour les animaux

Localisation : Champagné-les-Marais (Vendée)
Interprète(s) : Gabriel Faucher
ID : 134073
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_0459
Conservation : audio:01.04.04.01(60)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Moyens de déplacement

Localisation : Damvix (Vendée)
Date : 1920c
Interprète(s) : Gaston Mainard
ID : 136793
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_3179
Conservation : audio:08.05.02.01(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cultures du marais

Localisation : Damvix (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Laurence Dauphim ; Marius (Emile Frédéric) Dauphim
ID : 137889
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4274
Conservation : audio:04.30.01.01(76 à 80)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cultures

Localisation : Damvix (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Henriette Mainard ; Gaston Mainard
ID : 137911
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_4296
Conservation : audio:09.05.02.01(17 à 21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cultures , et basse-cour

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 138054
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0019
Conservation : audio:03.02.07.02(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Barge

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1938/39
Interprète(s) : Marcel Huchet
ID : 140934
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2898
Conservation : audio:02.02.09.02(63)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage du foin

Localisation : Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Hyacinthe Troquier
ID : 141943
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3908
Conservation : audio:04.30.10.02(19 à 21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Aide à la ferme après l'école

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Paul Perrochaud
ID : 142178
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4143
Conservation : audio:05.01.10.02(20 à)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail à la ferme, appel à la CUMA

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Andrée Guilbaud
ID : 142259
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4224
Conservation : audio:01.28.10.02(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc