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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : guerre 1914-1918
93 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Camp - Coëtquidan - Un alignement de tentes - En attendant la soupe
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Localisation :
Morbihan (Morbihan)
Date : 1916cp Propriétaire : RABILLER R. |
ID :
50923 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2130 Conservation : 04005103 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Boucherie de campagne
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Localisation :
France ( France)
Date : 1914cp Propriétaire : COURRAUD R. |
ID :
50963 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2170 Conservation : 04005418 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Loches-sur-Ource - Rue Haute
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Localisation :
Aube (Aube)
Date : 1915c Propriétaire : GROLLIER G. |
ID :
51405 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2612 Conservation : 04011113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Moïse Artus, de Saint-Thomas, au front
Moïse Artus est le deuxième en partant de la droite du cliché |
Localisation :
Notre-Dame-de-Monts (Vendée)
Date : 1918cp Auteur : inconnu Propriétaire : BONNAMY Marie-Andrée |
ID :
67003 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_3980 Conservation : 06021310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Notre cuistot, au campement de Aubigny-en-Artois
selon Joseph Gaudin, en juillet |
Localisation :
Aubigny-en-Artois (Pas-de-Calais)
Date : 1915 Auteur : Joseph Gaudin, la Chapelle-Palluau Propriétaire : DE COLIGNY B. |
ID :
76881 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_5697 Conservation : 16052308 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Théodore Viaud, de l'Herbaudière
fonds F. Ganachaud |
Localisation :
Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1916cp Auteur : inconnu Propriétaire : Amis de l'Ile de Noirmoutier |
ID :
85134 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2008_6212 Conservation : 08039819 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conditions de vie pendant la guerre
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Localisation :
Thorigny (Vendée)
Date : 1915c Interprète(s) : Simone (Emilienne Célina Marie) Bouron |
ID :
143347 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5312 Conservation : audio:01.02.10.02(13 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fleury - Corvée de vivres
Fleury-devant-Douaumont est une commune française située dans le département de la Meuse en région Lorraine. Le village fut entièrement détruit en 1916 pendant la bataille de Verdun et ne fut pas reconstruit. Depuis, le site de la commune est devenu un lieu de souvenir inhabité. |
Localisation :
Fleury-devant-Douaumont (Meuse)
Date : 1915 Propriétaire : DULONG L. |
ID :
205250 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_1870 Conservation : 14016008 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Popote en première ligne - Argonne
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Localisation :
Meuse (Meuse)
Date : 1920-1929 Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
205756 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_2146 Conservation : 14017901 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yser 1914 - La soupe au Redan
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Localisation :
Belgique ( Belgique)
Date : 1914 Propriétaire : MIGNET J. |
ID :
205769 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_2159 Conservation : 14017914 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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21e Régiment d'Infanterie - Cuisine du 2e bataillon et lavoir
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Localisation :
Langres (Haute-Marne)
Date : 1913cp Propriétaire : LALLIAS F. |
ID :
206810 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_2889 Conservation : 14023302 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cabanes - Le cuisinier fait des frites
fusain du soldat Henri Suzin, du 97e d'Infanterie en 1914, La Roche-sur-Yon |
Localisation :
Hamel (Le) (Somme)
Date : 1914 Auteur : Henri Suzin, La Roche-sur-Yon Propriétaire : Collignon C. |
ID :
210374 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5088 Conservation : 14039508 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Souvenirs d'enfance en Ville Close
costumes, coiffes arrière grand père : commerce avec l'angleterre (décès bombardement en mer en 1918) mariage arrières grands parents M. Berou et Jeanne Sauban en 1890 fabrication gâteau breton par arrière grand mère arrière grand mère a tenu un bistrot dans Ville Close, ne sortatit pas Ville Close |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 20/02/2013 Langue : Français Interprète(s) : Anne Marie LE BIHAN |
ID :
210433 Type : Témoignage Consultation : 029_04_2014_0042 Conservation : video:1AV34(2) Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne |
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6e escadron du Train - La cuisine
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Localisation :
Châlons-en-Champagne (Marne)
Date : 1914cp Propriétaire : DUGUE P.-M. |
ID :
213849 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0222 Conservation : 15001808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine roulante de l'armée anglaise
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Localisation :
France ( France)
Date : 1915cp Propriétaire : DUGUE P.-M. |
ID :
213892 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_0265 Conservation : 15002303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |