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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : maison traditionnelle


91 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Organisation et confort de la maison

Localisation : Soulaire-et-Bourg (Maine-et-Loire)
Date : 1935c
Interprète(s) : Irène BUZARE
ID : 150832
Type : Témoignage
Consultation : 049_01_2010_0001
Conservation : audio:AC 28 AV 15(6)
Gestionnaire : Pays des Valées d'Anjou
Brugge - T Putje près du Concertgebouw

Localisation : Belgique ( Belgique)
Date : 2014
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 210663
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_5158
Conservation : 14040104
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Edam - Maisons à pignon crénelé

Localisation : Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 211224
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_5692
Conservation : 14044205
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Boucherie charcuterie Rousseau

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : inconnu
Propriétaire : MAUVOISIN-DELAVAUD J.-C.
ID : 218472
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3035
Conservation : 15024501
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Maison du quartier Saint-Victor
maison qui abrite la popote du capitaine Café, le 1er octobre. Le cuistot Delanvis
Date : 1916
Auteur : Edouard Café
Propriétaire : Café M.
ID : 230923
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_0879
Conservation : 16008502
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Maison du quartier Saint-Victor
maison qui abrite la popote du capitaine Café, le 1er octobre. Le cuistot Delanvis
Date : 1916
Auteur : Edouard Café
Propriétaire : Café M.
ID : 230924
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_0880
Conservation : 16008503
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Canards mûlards à la ferme du Pas de l'Île
Famille Piteau, au Pas de l'île, producteurs de foie gras et de confits depuis 1983.
Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1992
Auteur : anonyme
Propriétaire : Pitaud H.
ID : 232504
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1192
Conservation : 16010902
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Auberge du Vieux Puits (XVIIe siècle)

Localisation : Pont-Audemer (Eure)
Date : 1990-1999
Propriétaire : Belaud N.
ID : 238585
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2786
Conservation : 16023412
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Route de Luçon et champ de foire

Localisation : Avrillé (Vendée)
Date : 1915cp
Propriétaire : Gauthier A.
ID : 238955
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_2903
Conservation : 16024902
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Auberge des Acacias

Localisation : Dureil (Sarthe)
Date : 2017
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 253117
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_4559
Conservation : 085_01_2017_4559
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Pempoul. La plage
culture d'artichauds
Localisation : Saint-Pol-de-Léon (Finistère)
Date : 1912cp
Propriétaire : DOUIN R.
ID : 253292
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_4692
Conservation : 085_01_2017_4692
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les Trois Piliers - Vieilles maisons du XIVe siècle

Localisation : Landerneau (Finistère)
Date : 1906cp
Propriétaire : DOUIN R.
ID : 253341
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2017_4741
Conservation : 085_01_2017_4741
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Aux trois colonnes

Localisation : Rochefort-en-Terre (Morbihan)
Date : 23/06/2018
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 274333
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2018_4405
Conservation : 085_01_2018_4405
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le Relais du Calvaire

Localisation : Lampaul-Guimiliau (Finistère)
Date : 12-juil.-20
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3187526
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_3092
Conservation : 085_01_2021_3092
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La Pastorale - La cuisine

Localisation : Bonnevaux (Doubs)
Date : 08/06/2023
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 3253544
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_0628
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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