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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mot-clé : marchand(e)(s)


56 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Elevage de lapins et volailles

Localisation : Saint-Christophe-du-Ligneron (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : André (Auguste Benjamin) Dubois ; Renée (Blanche Marcelle Adelina) Dubois
ID : 145612
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_1458
Conservation : audio:01.28.08.03(27 à 30)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchés pendant la guerre

Localisation : Mothe-Achard (La) (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : André Neau
ID : 146450
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0534
Conservation : audio:03.26.07.04(18 à 22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Commerce de bovins

Localisation : Maché (Vendée)
Date : 1945c
Interprète(s) : Georges (Gustave Ernest) Bessonnet
ID : 146492
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2004_0576
Conservation : audio:18.02.08.04(21 à 24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Accéder à l'extrait ( .webm ) Les halles de Concarneau
Lieu de commerce années 1930 : vente beurre par fermières ; beurre goûté avec épingle à cheveux marché au légumes : place Général de Gaulle ; anecdote par rapport au vol des pommes étage halles : lieu où l'on jouait au théâtre ; représentation des fêtes des écoles publiques ; bals ; description de la salle ; évocation fragilité plancher
Localisation : Concarneau (Finistère)
Date : 29/05/2013
Langue : Français
Interprète(s) : Jean-Claude GUILLOU ; Gabriel ALLOT
ID : 210581
Type : Témoignage
Consultation : 029_04_2014_0102
Conservation : video:1AV46(1)
Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau : Joanne
Urk - Vente d'anguilles à la criée

Localisation : Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014
Auteur : Yvon Micheau
Propriétaire : MICHEAU Y.
ID : 211835
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2014_6128
Conservation : 14047511
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Salonique - Marchands d'oranges, rue Monastir

Localisation : Grèce ( Grece)
Date : 1917cp
Propriétaire : DUGUE P.-M.
ID : 213787
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_0160
Conservation : 15001311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Hareng frais hareng frais

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : anonyme anonyme
ID : 253734
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0477
Conservation : audio:04.20.03.17(02)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Qu'est-ce qui veut des poires cuites

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Interprète(s) : Mme Blondel
ID : 253735
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0478
Conservation : audio:04.20.03.17(01)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Qu'est-ce qu'en veut des poires cuites

Localisation : Havre (Le) (Seine-Maritime)
Langue : Français
Interprète(s) : Mme Acher
ID : 253737
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0480
Conservation : audio:06.20.03.17(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il est parti le petit marchand de galettes

Localisation : Île-d'Yeu (L') (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Christiane (Andrée Marguerite) Taraud
ID : 264431
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2017_0626
Conservation : audio:05.09.05.17(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Grisette -- marchande de poissons

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1840-1849
Auteur : Hastrell del, imp. d'Aubert et Cie, P.C. Combe lith.
Propriétaire : Musée de l'Abbaye Sainte-Croix
ID : 309299
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0396
Conservation : 085_01_2020_0396
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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