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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : pâtisserie professionnelle


483 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
L'avenue de la Mer

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : DUPONT G.
 ID : 418
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1983_0370
Conservation : 08018206
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vue du dancing

Localisation : Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : MORIT D.
 ID : 968
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1983_0960
Conservation : 07028825
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La Grande Rue

Localisation : Noirmoutier-en-l'Île (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : LECLERC S.
 ID : 4073
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_0873
Conservation : 08037907
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Avenue de la Mer
vue sur le garage mécanique automobile Naudon
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : Arexcpo en Vendée
 ID : 4519
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_1437
Conservation : 08028103
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Patois vendéen - L'échaudé vendéen - Le retour de la foire

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : Arexcpo en Vendée
 ID : 4600
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_1540
Conservation : 09029920
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Scène de rue avec une marchande de glace

Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : BALLANGER L.
 ID : 7601
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1991_0265
Conservation : 09034322
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Un marchand d'échaudés de Féole

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1910cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
 ID : 8915
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1014
Conservation : 01047004
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le Café Glacier du châlet des Pins
theatre miniature
Localisation : Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 17/08/1912
Propriétaire : PERAUD J.
 ID : 9139
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1247
Conservation : 01016215
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Patois vendéen - le retour de la foire

Localisation : Réorthe (La) (Vendée)
Date : 1915cp
Propriétaire : PICARD M.
 ID : 9758
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1894
Conservation : 01003209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Casino - Pâtisserie - Restaurant

Localisation : Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : LE BRET C.
 ID : 11785
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_0500
Conservation : 16049614
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La noce - Danse du gâteau

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1911cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
 ID : 14077
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_2891
Conservation : 01047005
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Patisserie Pégeault

Localisation : Bouin (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : inconnu
Propriétaire : BETUS A.
 ID : 14314
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3135
Conservation : 10008311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Façade de la boulangerie-pâtisserie

Localisation : Bouin (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : inconnu
Propriétaire : BETUS A.
 ID : 14419
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3243
Conservation : 10008510
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gateau géant sur une voiture en défilé

Localisation : Bouin (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
 ID : 14667
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3498
Conservation : 05002026
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Préparation des tourteaux

Localisation : Deux-Sèvres (Deux-Sèvres)
Date : 1908
Propriétaire : Parc Naturel dul Marais Poitevin
 ID : 14713
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3544
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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