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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : produit(s) de la mer
197 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Lieu noir naturel, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 12/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294374 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1303ic Conservation : 085_01_2019_1303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines marinées aux mogettes, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 17/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294379 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1308ic Conservation : 085_01_2019_1308 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sardines marinées aux mogettes, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 17/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294380 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1309ic Conservation : 085_01_2019_1309 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouilliture de sardines, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 17/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294383 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1312ic Conservation : 085_01_2019_1312 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bouilliture de sardines, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 17/05/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
294384 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1313ic Conservation : 085_01_2019_1313 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Morue de fin d'hiver, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295399 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1575ic Conservation : 085_01_2019_1575 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Morue de fin d'hiver, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/04/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295400 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1576ic Conservation : 085_01_2019_1576 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filets de sardines avec salade de pourpier, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300202 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2457ic Conservation : 085_01_2019_2457 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filets de sardines avec salade de pourpier, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300203 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2458ic Conservation : 085_01_2019_2458 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Pierre Bertrand cuisinant des moules au Daviaud
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 08/1992 Auteur : Michel Penisson Propriétaire : PENISSON M. |
ID :
3176400 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0931ic Conservation : 085_01_2021_0931 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218443 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3649ic Conservation : 085_01_2021_3649 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218444 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3650ic Conservation : 085_01_2021_3650 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218445 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3651ic Conservation : 085_01_2021_3651 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jean-Marc Perochon à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218446 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3652ic Conservation : 085_01_2021_3652 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Ateliers des chefs Jean-Marc Perochon et Jean-Pierre Pouvreau à la Grande Fête
Grande Fête des patrimoines vivants en Vendée (O lé la Vendée) |
Localisation :
Lucs-sur-Boulogne (Les) (Vendée)
Date : 29/08/2021 Auteur : Annaëlle Artus |
ID :
3218447 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_3653ic Conservation : 085_01_2021_3653 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |