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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : vannier(s), vannerie,
67 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vente de la vollaille
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Philbert (Léon Alphonse Marie) Grasset |
ID :
144579 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0425 Conservation : audio:03.11.02.03(23 à 25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mardi-Gras
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Localisation :
Mesnard-la-Barotière (Vendée)
Date : 1935c Interprète(s) : Thérèse (Marie Nathalie) Pasquier |
ID :
145798 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1644 Conservation : audio:01.29.01.03(38 à 41) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Loisirs et distractions
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Localisation :
Bazoges-en-Pareds (Vendée)
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ID :
147316 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0084 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travaux de la ferme
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Localisation :
Dompierre-sur-Yon (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gustave Picard |
ID :
147553 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2010_0321 Conservation : audio:01.30.11.01(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Triage du poisson à la criée
"les hommes débarquaient le pêche sur des tables en bois, sous la criée qui était ouverte à tous les vents" |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199089 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0025 Conservation : 13025208 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Triage du poisson à la criée
"les hommes débarquaient le pêche sur des tables en bois, sous la criée qui était ouverte à tous les vents" |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199090 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0026 Conservation : 13025209 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Triage du poisson à la criée
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199093 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0029 Conservation : 13025213 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Triage du poisson à la criée
Criée ouverte à tous les vents : "on a eu très froid, on avait des gants de laine, un tablier en caouthouc. Un jour il faisait tellement froid que la ficelle du tablier était raide, glacée..." |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199094 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0030 Conservation : 13025213 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Le triage du poisson sur le quai la nuit
Mr Pelleter, témoin : "En 1968, suite au licenciement, il a fallu se débrouiller : travail sur les quais, une nuit de temps en temps. Si pas de travail, on retournait à la maison, embauche à 17h au bureau central, début à minuit, avec à 3h 30 une pause, reprise à 4h jusqu'à 8h" |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199145 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0081 Conservation : 13025504 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Débarquement du poisson pour le triage
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1980-1989 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199148 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0084 Conservation : 13025507 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Débarquement du poisson pour le triage
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1990-1999 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199149 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0085 Conservation : 13025508 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Débarquement du poisson pour le triage
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1970-1979 Auteur : inconnu Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
199151 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0087 Conservation : 13025510 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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La marché
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Localisation :
Berck (Pas-de-Calais)
Date : 1908cp Propriétaire : Laurens C. |
ID :
199435 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3668 Conservation : 13027007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Panières de la dernière boulangerie de la Ville Close
Panières dans lesquelles étaient conservées le levain |
Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 2013 Auteur : anonyme Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200083 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0164 Conservation : 13030816 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |
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Un coin des halles
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Localisation :
Concarneau (Finistère)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Mairie Concarneau |
ID :
200680 Type : Iconographie Consultation : 029_01_2013_0297 Conservation : 13034607 Gestionnaire : Service patrimoine de Concarneau |