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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Mot-clé : pain
184 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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| Accéder à l'extrait ( .mp4 ) |
Extrait du témoignage de Lionel Guilbaud, cuisinier du restaurant les Ptits ventres de Terre sur le sujet du préfou
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ID :
3258272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0438te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Extrait du témoignage de Lionel Guilbaud, cuisinier du restaurant les Ptits ventres de Terre sur le sujet du préfou
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ID :
3258272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0438te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Extrait du témoignage de Lionel Guilbaud, cuisinier du restaurant les Ptits ventres de Terre sur le sujet du préfou
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ID :
3258272 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2023_0438te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le préfou appelé P85 par Lionel Guilbaud dans son restaurant
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ID :
3260763 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2024_0318ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |