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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : battage au fléau, perche
39 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Bourrine paysanne
haricot à sécher en vue du battage |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979 Propriétaire : BETUS A. |
ID :
15134 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3977 Conservation : 09012410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1939cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
33834 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7972 Conservation : 01045511 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : MEUNIER J. |
ID :
33835 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7973 Conservation : 01045512 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots
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Localisation :
Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 1930-1939 Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
33836 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2001_7974 Conservation : 01045513 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tri de haricot blanc "mogette"
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Localisation :
Longèves (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : COUTURIER M. |
ID :
35084 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0341 Conservation : 02002020 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de "mogette" par des gens du Poiré-sur-Vie
Scène au Daviaud. Reconstitution de battage du haricot blanc. |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35243 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0501 Conservation : 02003003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tri de "mogette"
Association du Poiré sur Vie au Daviaud |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1995c Auteur : J. Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
35252 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0510 Conservation : 02003105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des haricots (mogettes)
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Localisation :
Talmont (Charente-Maritime)
Date : 1943 Auteur : anonyme Propriétaire : ORCEAU R. |
ID :
36865 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_2124 Conservation : 02011517 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage des "mogettes" au fléau
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Localisation :
Grosbreuil (Vendée)
Date : 1942 Auteur : anonyme Propriétaire : CHAILLOU R. |
ID :
37823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_3083 Conservation : 02016011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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" Epelettage de la mojette "
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Localisation :
Saint-Sigismond (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : LAMBERTON A. |
ID :
39149 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_4410 Conservation : 02022714 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jour de battage
Les cuisinières font semblant de fumer. |
Localisation :
Saint-André-d'Ornay (Vendée)
Date : 1945 Auteur : anonyme Propriétaire : BESSEAU A. |
ID :
40465 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_5726 Conservation : 02029418 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La mojette
Battage au fléau. |
Localisation :
Mazeau (Le) (Vendée)
Date : 1936 Auteur : anonyme Propriétaire : GIRAUD-GUITON M.-N. |
ID :
43438 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_2402 Conservation : 03005704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage au fléau de fèves
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : POUVREAU A. |
ID :
47201 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6166 Conservation : 03032712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de haricots, retournement
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47800 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6765 Conservation : 03037101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battage de haricots, brassage
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Localisation :
Jaudonnière (La) (Vendée)
Date : 1976 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47801 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_6766 Conservation : 03037102 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |