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Mot-clé : chou(x)


20 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .pdf ) La sauce aux lumas
Localisation : Epine (L') (Vendée)
Date :
ID : 122325
Type : Partition
Consultation : 085_01_2010_0644pa
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Les plats du midi
Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante Chauveau
ID : 149545
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0017te
Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Droits restreints
Les plats du midi
Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante Chauveau
ID : 149545
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0017te
Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Droits restreints
Les plats du midi
Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante Chauveau
ID : 149545
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0017te
Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Droits restreints
Les plats du midi
Localisation : Thiré (Vendée)
Date : 1950c
Interprète(s) : Léa Dejeante Chauveau
ID : 149545
Type : Témoignage
Consultation : 085_02_2008_0017te
Conservation : audio:2008_04_21_03(7,8,10,11 et 12)
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198366
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2803ic
Conservation : 13021406
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198366
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2803ic
Conservation : 13021406
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198366
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2803ic
Conservation : 13021406
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198370
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2807ic
Conservation : 13021410
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198370
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2807ic
Conservation : 13021410
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198371
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2808ic
Conservation : 13021411
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198371
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2808ic
Conservation : 13021411
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2809ic
Conservation : 13021412
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Cuisson du choux pour la potée, à Moulin Migné
Localisation : Cheffois (Vendée)
Date : 2013
Auteur : Jean Mignet
Propriétaire : MIGNET J.
ID : 198372
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2013_2809ic
Conservation : 13021412
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Choux braisé, selon Jean-Pierre Pouvreau
Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 2016
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 231549
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2016_1003ic
Conservation : 16009411
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc