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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Proprietaire : Boisseleau P.


586 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225217
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3381ic
Conservation : 15027108
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225218
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3382ic
Conservation : 15027109
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225218
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3382ic
Conservation : 15027109
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225219
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3383ic
Conservation : 15027110
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225219
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3383ic
Conservation : 15027110
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
L'entrée du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225220
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3384ic
Conservation : 15027111
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225221
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3385ic
Conservation : 15027112
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225221
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3385ic
Conservation : 15027112
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225222
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3386ic
Conservation : 15027113
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225222
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3386ic
Conservation : 15027113
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225223
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3387ic
Conservation : 15027201
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Jean-Claude Moreau et le chef de cuisine du restaurant Le Robinson
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 225223
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_3387ic
Conservation : 15027201
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Générique de Cuisine montoise
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 229558
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_6147ic
Conservation : 15048611
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Opération Cuisine montoise
Mesdames Piedplat et Chevrier montrant leur recette de rata de margatte (ragoût de sèche) au chef du restaurant les Glajous.
Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 229559
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_6148ic
Conservation : 15048612
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Générique des vidéos Cuisine montoise
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015
Auteur : Philippe Boisseleau
Propriétaire : Boisseleau P.
ID : 229569
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2015_6158ic
Conservation : 15048709
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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