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PATRIMOINE CULINAIRE
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Proprietaire : Mougel D.
180 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243870 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0081 Conservation : 085_01_2017_0081 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243871 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0082 Conservation : 085_01_2017_0082 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243872 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0083 Conservation : 085_01_2017_0083 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bruno Migné, chef cuisinier présentant du berdadao (œufs à l'oseille)
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243893 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0104 Conservation : 085_01_2017_0104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bruno Migné, chef cuisinier au Daviaud
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243895 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0106 Conservation : 085_01_2017_0106 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick et Josette Artus |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247438 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1589 Conservation : 085_01_2017_1589 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick et Josette Artus |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247439 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1590 Conservation : 085_01_2017_1590 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1591 Conservation : 085_01_2017_1591 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1592 Conservation : 085_01_2017_1592 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247442 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1593 Conservation : 085_01_2017_1593 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247443 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1594 Conservation : 085_01_2017_1594 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247444 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1595 Conservation : 085_01_2017_1595 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247445 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1596 Conservation : 085_01_2017_1596 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247446 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1597 Conservation : 085_01_2017_1597 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247447 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1598 Conservation : 085_01_2017_1598 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |