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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Support : imprimé


176 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Fabrication des flans maraîchins
extrait de Pays et gens de France
Localisation : Sallertaine (Vendée)
Date : 1981
Auteur : B. Henry
Propriétaire : Sélection de Reader Digest
ID : 3255793
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1807
Conservation : 085_01_2023_1807
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Quittances de la Société anonyme du gaz de Luçon

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1911
Propriétaire : HOUDARD I.
ID : 21802
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0302
Conservation : 00002112
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Facture des établissements E. Brunet

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1910
Propriétaire : HOUDARD I.
ID : 21804
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0304
Conservation : 00002114
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Facture des établissements A.Phélipon et E.Naulleau

Localisation : Luçon (Vendée)
Date : 1890-1899
Propriétaire : HOUDARD I.
ID : 21805
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2000_0305
Conservation : 00002115
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Grands entrepôts de faïences et verreries
12 x 7,80
Localisation : Frontenay-Rohan-Rohan (Deux-Sèvres)
Date : 1930-1939
Auteur : inconnu
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 28506
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2001_2641
Conservation : 01013302
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les cuisinières du battage de la Rondaire
de g. à d. Marie Fauchard, du bourg, Agnès Drouin, de la Rondaire, Henriette Brochoire-Drouin, de la Rondaire
Localisation : Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : BORDRON M-H
ID : 81440
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_2518
Conservation : 08015804
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battage à la Rondaire

Localisation : Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1941
Auteur : anonyme
Propriétaire : DROUIN L.
ID : 81458
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2008_2536
Conservation : 08015822
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Stéphanoise - Préparation de la soirée "Pot au feu"

Localisation : Saint-Etienne-de-Mer-Morte (Loire-Atlantique)
Date : 2005
Auteur : anonyme
Propriétaire : La Stéphanoise
ID : 98075
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_3849
Conservation : 10015310
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Stéphanoise - Préparation de la soirée "Pot au feu"

Localisation : Saint-Etienne-de-Mer-Morte (Loire-Atlantique)
Date : 2005
Auteur : anonyme
Propriétaire : La Stéphanoise
ID : 98076
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_3850
Conservation : 10015311
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La Stéphanoise - Préparation de la soirée "Pot au feu"

Localisation : Saint-Etienne-de-Mer-Morte (Loire-Atlantique)
Date : 2005
Auteur : anonyme
Propriétaire : La Stéphanoise
ID : 98077
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_3851
Conservation : 10015312
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Marguerite Dolbeau et sa servante
extrait de Pays et gens de France
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date : 1981
Auteur : B. Henry
Propriétaire : Sélection de Reader Digest
ID : 3255794
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1808
Conservation : 085_01_2023_1808
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le tri de la mogette
extrait de La France à table, Vendée, n° 82
Localisation : Beaulieu-sous-la-Roche (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : Valentin Roussière
Propriétaire : La France à table
ID : 3255804
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2023_1818
Conservation : 085_01_2023_1818
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Serveur et serveuses à table lors d'un mariage à la Métairie

Localisation : Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1950
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER
ID : 60383
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4503
Conservation : 05026222
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les serveuses à table lors d'un mariage à la Dragonnière
(de gauche à droite) Marie-Louise Charrier - Marie Josèphe Guérin - Georgette Bordet - Marie-Rose Herbreteau - Simone Epaulais - Armande Charrier. Photo prise le 9 juillet 1946, à la Dragonnière.
Localisation : Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1946
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER
ID : 60437
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4557
Conservation : 05026320
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les serveurs et serveuses
Photo du 16/1/1945 les serveuses et tireurs à boire du mariage Albert et Simone Hervouet, la Rangizière
Localisation : Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée)
Date : 1945
Auteur : anonyme
Propriétaire : SOULARD P.
ID : 60451
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_4571
Conservation : 05026410
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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