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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Support : numérique


2538 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Une des préparatrices des plats cuisinés du Super U

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/11/2018
Auteur : anonyme
Propriétaire : GAUDIN P.
ID : 312674
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0810
Conservation : 085_01_2020_0810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Restaurant Le sloï - Plat de saumon
Saumon mi fumé mi-mariné
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 16/04/2020
Auteur : Bastien Viaud
Propriétaire : Valdys
ID : 312683
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0819
Conservation : 085_01_2020_0819
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Restaurant Le sloï à la thalasso - Assiette de crudités

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 02/07/2014
Auteur : Cécile Langlois
Propriétaire : Valdys
ID : 312690
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0826
Conservation : 085_01_2020_0826
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Restaurant Le sloï à la thalasso

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 06/06/2019
Auteur : Philippe Marchand
Propriétaire : Valdys
ID : 312694
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_0830
Conservation : 085_01_2020_0830
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
La Residence Belle Plage

Localisation : Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 01-mai-16
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153475
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1229
Conservation : 085_01_2020_1229
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Alain Guicheteau et son personnel

Localisation : Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Date : 14-mai-16
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153476
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1230
Conservation : 085_01_2020_1230
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Alain Guicheteau en service

Localisation : Maulévrier (Maine-et-Loire)
Date : 04-déc.-04
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153477
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1231
Conservation : 085_01_2020_1231
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Château Colbert

Localisation : Maulévrier (Maine-et-Loire)
Date : 27-mai-04
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153483
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1237
Conservation : 085_01_2020_1237
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Alain Guicheteau et Jean-Pierre Pouvreau

Localisation : Tranche-sur-Mer (La) (Vendée)
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153489
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1243
Conservation : 085_01_2020_1243
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Alain Guicheteau et Jean-Pierre Pouvreau en combinaison

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153490
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1244
Conservation : 085_01_2020_1244
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
L'équipe de La marine au Poucton

Localisation : Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 07-nov.-19
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUICHETEAU A.
ID : 3153494
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2020_1248
Conservation : 085_01_2020_1248
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Terrasse du restaurant

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 24-juil.-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : BOURMAUD D.
ID : 3166094
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0097
Conservation : 085_01_2021_0097
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Sélection des fleurs

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 01-juil.-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : BOURMAUD D.
ID : 3166095
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0098
Conservation : 085_01_2021_0098
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Salle de restaurant

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 01-juil.-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : BOURMAUD D.
ID : 3166096
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0099
Conservation : 085_01_2021_0099
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Producteurs locaux

Localisation : Garnache (La) (Vendée)
Date : 01-juil.-20
Auteur : anonyme
Propriétaire : BOURMAUD D.
ID : 3166097
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2021_0100
Conservation : 085_01_2021_0100
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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