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PATRIMOINE CULINAIRE
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Support : numérique
2540 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cidrerie du Plessis - La cueillette des pommes
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210093 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4927ic Conservation : 14038301 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210095 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4929ic Conservation : 14038303 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'embouteillage du cidre
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210096 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4930ic Conservation : 14038304 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - Bouteilles en attente
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210097 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4931ic Conservation : 14038305 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - L'alcool au vieillissement
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210098 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4932ic Conservation : 14038306 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cidrerie du Plessis - Un pressoir à cidre
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Localisation :
Ergué-Armel (Finistère)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210099 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_4933ic Conservation : 14038307 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Brugge - Bruges - Chocolaterie
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Localisation :
Belgique ( Belgique)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
210733 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5228ic Conservation : 14040609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Edam - Fromagerie
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
211216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5684ic Conservation : 14044110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Edam - Balance de fromager
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Localisation :
Pays-Bas ( Pays-Bas)
Date : 2014 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
211219 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2014_5687ic Conservation : 14044113 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le patron du Salon des desserts et de la confiture de fraises
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225070 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3317ic Conservation : 15026609 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits du Salon des desserts présentés par le patron
brioche, pâte de fruits et confiture de fraises |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225071 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3318ic Conservation : 15026610 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le restaurant Le Quai des dunes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
225073 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_3320ic Conservation : 15026612 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie sur le marché
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Localisation :
Ajaccio (Corse-du-Sud)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229215 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5804ic Conservation : 15046003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Charcuterie sur le marché
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Localisation :
Ajaccio (Corse-du-Sud)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229216 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5805ic Conservation : 15046004 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Producteur de fromage sur le marché
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Localisation :
Ajaccio (Corse-du-Sud)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229217 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5806ic Conservation : 15046005 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |