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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Onillon Marie-Louise (Marcelline Philomène)


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Consommation de légumes

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129345
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2383te
Conservation : audio:02.10.08.00(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jardin potager

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129348
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2386te
Conservation : audio:02.10.08.00(42)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Marchand ambulant

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129349
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2387te
Conservation : audio:02.10.08.00(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Crêpes

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129352
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2390te
Conservation : audio:02.10.08.00(52)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Brioche de Pâques

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129365
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2403te
Conservation : audio:02.10.08.00(73)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Secher les fruits

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129366
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2404te
Conservation : audio:02.10.08.00(75)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Stockage dans bocaux de verre

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129367
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2405te
Conservation : audio:02.10.08.00(76)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Claie dans le four

Localisation : Nieul-sur-l'Autise (Vendée)
Interprète(s) : Marie-Louise (Marcelline Philomène) Onillon
ID : 129368
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_2406te
Conservation : audio:02.10.08.00(77)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc