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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Neau Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie)


27 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Les haricots verts ont des fils
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240665
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0012lo
Conservation : audio:02.04.03.05(3)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots verts commencent à avoir des fils
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240674
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0021lo
Conservation : audio:02.04.03.05(4)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a enlevé les fils des haricots
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240681
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0028lo
Conservation : audio:02.04.03.05(5)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a enlevé les fanes de carottes
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240689
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0036lo
Conservation : audio:02.04.03.05(6)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a tordu les feuilles de raves pour les enlever
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240694
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0041lo
Conservation : audio:02.04.03.05(8)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a fait cuire de la citrouille dans les cendres
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240707
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0054lo
Conservation : audio:02.04.03.05(11)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a de beaux poireaux
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240715
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0062lo
Conservation : audio:02.04.03.05(12)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a cueilli des fruits
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240735
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0082lo
Conservation : audio:02.04.03.05(16)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Ce fruit est véreux
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240741
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0088lo
Conservation : audio:02.04.03.05(17)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Ce fruit est précoce
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240749
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0096lo
Conservation : audio:02.04.03.05(18)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Ce fruit est tardif
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240756
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0103lo
Conservation : audio:02.04.03.05(19)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les arbres fruitiers sont en fleurs
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Monique (Marie Thérèse Fernande Léonie) Neau
ID : 3240764
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0111lo
Conservation : audio:02.04.03.05(20)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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