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Patrimoine culinaire
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Informateur : Burgaud Denis
79 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Il a enlevé les fanes des pommes de terre
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
240904 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1499lo Conservation : audio:01.09.12.02(9) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a ramassé des bettes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
240912 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1507lo Conservation : audio:01.09.12.02(10) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a préparé des betteraves rouges
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
240935 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1530lo Conservation : audio:01.09.12.02(13) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a cueilli des haricots secs
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
241848 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1596lo Conservation : audio:01.09.12.02(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots sont en cosses
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
241884 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1627lo Conservation : audio:01.09.12.02(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots ne sont pas mûrs
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
241894 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1635lo Conservation : audio:01.09.12.02(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots verts ont des fils
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
241917 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1651lo Conservation : audio:01.09.12.02(30) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les haricots verts commencent à avoir des fils
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242306 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1659lo Conservation : audio:01.09.12.02(31) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a enlevé les fils des haricots
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242314 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1667lo Conservation : audio:01.09.12.02(32) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a enlevé les fanes de carottes
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242322 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1675lo Conservation : audio:01.09.12.02(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a arraché un navet
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242337 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1690lo Conservation : audio:01.09.12.02(35) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire de la citrouille dans les cendres
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242345 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1698lo Conservation : audio:01.09.12.02(36) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a de beaux poireaux
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242353 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1706lo Conservation : audio:01.09.12.02(37) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ce fruit est véreux
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242393 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1746lo Conservation : audio:01.09.12.02(42) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Ce fruit est précoce
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242401 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1754lo Conservation : audio:01.09.12.02(43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |