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Patrimoine culinaire
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Informateur : Burgaud Denis
79 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Il y a des prunes sauvages
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242958 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1897lo Conservation : audio:01.06.01.03(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a jeté les noyaux de cerises
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242970 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1909lo Conservation : audio:01.06.01.03(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il y a des pêches à noyaux adhérents
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242976 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1915lo Conservation : audio:01.06.01.03(26) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il y a des prunes molles
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242980 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1919lo Conservation : audio:01.06.01.03(27) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Le pêcher a beaucoup de pêches
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
242986 Type : Locution Consultation : 085_01_2016_1925lo Conservation : audio:01.06.01.03(28) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il y a des petites poires précoces
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
243643 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0029lo Conservation : audio:01.06.01.03(34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a enlevé la bogue de la châtaigne
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
243999 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0120lo Conservation : audio:01.27.01.03(6) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a enlevé la pelure de la châtaigne
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
244008 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0129lo Conservation : audio:01.27.01.03(7) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a ouvert la bogue de la châtaigne avec...
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
245458 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_0138lo Conservation : audio:01.27.01.03(8) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il mange un œuf
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
266859 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2134lo Conservation : audio:01.26.01.04(22) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a ramassé les œufs
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
266861 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2136lo Conservation : audio:01.26.01.04(23) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a séparé le blanc du jaune d'œuf
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
266867 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2142lo Conservation : audio:01.26.01.04(24) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a retiré le glaire de l'œuf
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
266877 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2152lo Conservation : audio:01.26.01.04(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les œufs couvés sont non éclos
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
266922 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2197lo Conservation : audio:01.26.01.04(33) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Les œufs couvés sont pourris
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
266924 Type : Locution Consultation : 085_01_2017_2199lo Conservation : audio:01.26.01.04(34) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |