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Patrimoine culinaire
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Informateur : Burgaud Denis
79 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Maraîchin Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
290062 Type : Locution Consultation : 085_01_2018_2250lo Conservation : audio:01.10.05.04(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Elle a une envie très forte de gâteau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
3246813 Type : Locution Consultation : 085_01_2022_1510lo Conservation : audio:01.19.12.05(4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
3260221 Type : Locution Consultation : 085_01_2023_2037lo Conservation : audio:01.13.03.06(42) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Il a mordu violemment dans la viande
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : Interprète(s) : Denis Burgaud |
ID :
3266704 Type : Locution Consultation : 085_01_2024_0931lo Conservation : audio:02.03.04.06(43) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |