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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Roquet Solange


10 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cultures de la ferme

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1934
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 138040
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0005te
Conservation : audio:03.02.07.02(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Séchage et stockage des pois secs

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 138044
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0009te
Conservation : audio:03.02.07.02(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cultures , et basse-cour

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 138054
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0019te
Conservation : audio:03.02.07.02(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de vaches plus les légumes

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140241
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2206te
Conservation : audio:09.09.07.02(17)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Légumes

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140242
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2207te
Conservation : audio:09.09.07.02(18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140243
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2208te
Conservation : audio:09.09.07.02(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140244
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2209te
Conservation : audio:09.09.07.02(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140246
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2211te
Conservation : audio:09.09.07.02(22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140247
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2212te
Conservation : audio:09.09.07.02(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet
ID : 140248
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2213te
Conservation : audio:09.09.07.02(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc