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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Roquet Solange
10 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cultures de la ferme
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1934 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
138040 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0005te Conservation : audio:03.02.07.02(5) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Séchage et stockage des pois secs
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
138044 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0009te Conservation : audio:03.02.07.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cultures , et basse-cour
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1941 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
138054 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0019te Conservation : audio:03.02.07.02(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elevage de vaches plus les légumes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140241 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2206te Conservation : audio:09.09.07.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Légumes
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1930 Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140242 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2207te Conservation : audio:09.09.07.02(18) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140243 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2208te Conservation : audio:09.09.07.02(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140244 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2209te Conservation : audio:09.09.07.02(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140246 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2211te Conservation : audio:09.09.07.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140247 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2212te Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Mâcres
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Solange Roquet |
ID :
140248 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_2213te Conservation : audio:09.09.07.02(23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |