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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Patran Pierre


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Pierre Patran
ID : 138188
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0152te
Conservation : audio:13.02.05.02(1)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mâcres

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Pierre Patran
ID : 138190
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0154te
Conservation : audio:13.02.05.02(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail de la ferme

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Pierre Patran
ID : 138208
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0172te
Conservation : audio:13.02.05.02(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Viande de moutons

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Pierre Patran
ID : 138217
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0181te
Conservation : audio:13.02.05.02(53)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Produits de la ferme

Localisation : Saint-Lumine-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940
Interprète(s) : Pierre Patran
ID : 138218
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_0182te
Conservation : audio:13.02.05.02(54)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc