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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Schaeffer Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Raisiné
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
138619 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0583 Conservation : audio:03.17.06.02(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du vendangeur
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
138620 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0584 Conservation : audio:03.17.06.02(9) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Battre au fléau les haricots
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Localisation :
Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1931 Interprète(s) : Andrée (Jeanne Marie Ernestine Henriette) Schaeffer |
ID :
138641 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_0605 Conservation : audio:03.17.06.02(22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |