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Patrimoine culinaire
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Informateur : Richet Christiane (Claire Alexandrine)
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Gâteaux de la noce
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Christiane (Claire Alexandrine) Richet |
ID :
137030 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3416te Conservation : audio:04.19.01.01(16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Gâteau minute
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1928 Interprète(s) : Christiane (Claire Alexandrine) Richet |
ID :
137065 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3451te Conservation : audio:03.19.01.01(18) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Cuisson au four
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1928 Interprète(s) : Christiane (Claire Alexandrine) Richet |
ID :
137072 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3458te Conservation : audio:03.19.01.01(25) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Bénédiction du pain
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Localisation :
Benet (Vendée)
Date : 1928c Interprète(s) : Christiane (Claire Alexandrine) Richet |
ID :
137086 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2001_3472te Conservation : audio:03.19.01.01(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |