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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Jeanneau Jean (Baptiste Gustave René)


5 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Utilisation des engrais
Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau
ID : 144278
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0124te
Conservation : audio:03.24.04.03(1 à 5)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Livraison de pommes de terre
Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau
ID : 145020
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0866te
Conservation : audio:03.24.04.03(28 à 29)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Achat de blé et de légumes
Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau
ID : 145025
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0871te
Conservation : audio:03.24.04.03(45 à 46)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Fourniture de graines de légumes
Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau
ID : 145026
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0872te
Conservation : audio:03.24.04.03(48)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Droits restreints
Vente de fruits et légumes
Localisation : Pont-Saint-Martin (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Interprète(s) : Jean (Baptiste Gustave René) Jeanneau
ID : 145027
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0873te
Conservation : audio:03.24.04.03(49 à 51)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc