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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Naulleau Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande)


62 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Il a arraché les raves
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241169
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0516lo
Conservation : audio:01.10.05.05(13)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a préparé des betteraves rouges
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241176
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0523lo
Conservation : audio:01.10.05.05(14)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les raves sont creuses
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241183
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0530lo
Conservation : audio:01.10.05.05(15)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a cueilli des haricots secs
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241235
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0582lo
Conservation : audio:01.10.05.05(23)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a écossé des petits pois
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241242
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0589lo
Conservation : audio:01.10.05.05(24)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots sont en cosses
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241256
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0603lo
Conservation : audio:01.10.05.05(27)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots ne sont pas mûrs
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241263
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0610lo
Conservation : audio:01.10.05.05(28)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a écossé des pois
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241270
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0617lo
Conservation : audio:01.10.05.05(29)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots verts ont des fils
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241277
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0624lo
Conservation : audio:01.10.05.05(30)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a enlevé les fils des haricots
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241288
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0635lo
Conservation : audio:01.10.05.05(33)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a enlevé les fanes des carottes
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241295
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0642lo
Conservation : audio:01.10.05.05(34)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a arraché un navet
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241306
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0653lo
Conservation : audio:01.10.05.05(36)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a fait cuire de la citrouille dans les cendres
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241313
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0660lo
Conservation : audio:01.10.05.05(37)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a de beaux poireaux
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241320
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0667lo
Conservation : audio:01.10.05.05(38)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il y a beaucoup d'échalotes
Localisation : Bois-de-Céné (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Anne-Marie ((Gabrielle, Jacqueline, Fernande) Naulleau
ID : 3241327
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0674lo
Conservation : audio:01.10.05.05(39)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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