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Patrimoine culinaire

Entrée thématique

Informateur : Raballand Odile


33 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Les haricots sont en cosses
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241257
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0604lo
Conservation : audio:01.10.05.05(27)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots ne sont pas mûrs
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241264
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0611lo
Conservation : audio:01.10.05.05(28)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a écossé des pois
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241271
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0618lo
Conservation : audio:01.10.05.05(29)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots verts ont des fils
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241278
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0625lo
Conservation : audio:01.10.05.05(30)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Les haricots verts commencent à avoir des fils
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241284
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0631lo
Conservation : audio:01.10.05.05(32)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a enlevé les fils des haricots
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241289
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0636lo
Conservation : audio:01.10.05.05(33)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a enlevé les fanes des carottes
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241296
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0643lo
Conservation : audio:01.10.05.05(34)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a tordu les feuilles de raves pour les enlever
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241301
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0648lo
Conservation : audio:01.10.05.05(35)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a arraché un navet
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241307
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0654lo
Conservation : audio:01.10.05.05(36)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Elle a fait cuire de la citrouille dans les cendres
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241314
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0661lo
Conservation : audio:01.10.05.05(37)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a de beaux poireaux
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241321
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0668lo
Conservation : audio:01.10.05.05(38)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il y a beaucoup d'échalotes
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241328
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0675lo
Conservation : audio:01.10.05.05(39)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Il a cueilli des fruits
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241344
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0691lo
Conservation : audio:01.10.05.05(42)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Ce fruit est précoce
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241354
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0701lo
Conservation : audio:01.10.05.05(44)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
Ce fruit est tardif
Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date :
Interprète(s) : Odile Raballand
ID : 3241360
Type : Locution
Consultation : 085_01_2022_0707lo
Conservation : audio:01.10.05.05(45)
Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc
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