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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Martin Jean-Claude
10 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Elle a mis un pot d'eau sur la table
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153134 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0442 Conservation : audio:02.08.04.08(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait une terrine de lait caillé
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153210 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0518 Conservation : audio:02.08.04.08(16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a un panier pour mettre les oeufs
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153330 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0638 Conservation : audio:02.08.04.08(35) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire la cuisine à l'étouffée dans la braisière
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153413 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0721 Conservation : audio:02.11.03.08(11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait cuire les pommes de terre dans la braise
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
153417 Type : Locution Consultation : 085_01_2008_0725 Conservation : audio:02.11.03.08(12) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Il est à couvrir les pommes de terre
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
156674 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_0662 Conservation : audio:02.08.12.09(20) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les œufs au lait ont tourné
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
157373 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1361 Conservation : audio:01.09.11.10(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle a fait des œufs à l'oseille
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
157426 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1414 Conservation : audio:01.09.11.10(13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les pommes de terre sont ratatinées
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
157473 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1461 Conservation : audio:01.09.11.10(19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Elle est à cuisiner
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Localisation :
Sallertaine (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Claude Martin |
ID :
157587 Type : Locution Consultation : 085_01_2011_1575 Conservation : audio:02.09.11.10(3) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |